أكــلــه بــاكستــانيــه رهيــــبه

Admin عدد المساهمات : 80 تاريخ التسجيل : 14/02/2012

ما أطول عليكم راح أبدأ..

[size=29]::المقادير::
دجاجة
مقطعة قطع صغيره، لبن روب او .ادي، ك.رة خضرا ،ثوم بودرة أو طازة مفروم
ناعم ، بصل مفروم ناعم ،بهارات الدجاج الباكستانية تباع في الاسواق في
باكيتات ، ملح ، فلفل حار او زنجبيل ، 3 حبات طماطم كبيرة .

::الطريقة ::
يوضع في طنجره قليلاًمن الزيت ويوضع فوقه البصل المفروم ويوضع
فوقها الطماطم المقطعه وقليل معجون طماطم ويوضع فوق الطماطم قطع الدجاج
بعد غسله جيداً+الك.رة +فص الثوم المفروم+ اللبن المخلوط فيه البهارات (
بهارات الدجاج ، الملح ، الفلفل الحاراوالزنجبيل المبشور) وعلى النار بدون
إضافة ماء إلى الطبخة لانها راح تستوي باللبن .
[/size]