شاورما بيتي من مطبخي

شاورما بيتي من مطبخي





السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حابة اقدملكم اليوم طريقة الشاورما البيتي اتمنى تعجبكم




إليكم طريقة عمل الشاورما البيتي
المقادير :

*دجاجة مقطعة أوصال صغيره نوعاً ما
حبتين برتقال
حبتين ليمون
ثوم حسب الرغبة
أربع ملاعق لبن زبادي
حبة بصل مبشور ناعم
بهار وملح حسب الرغبة

الطريقة :

يعصر البرتقال واليمون ويوضع عليه الحليب والبصل المبشور والثوم والبهار
والملح والدجاج المقطع ثم يخلط الجميع بالملعقة ،ثم يغطى ويترك في الثلاجة
مدة خمس ساعات

بعد ذلك تخرج قطع الدجاج ، وتعصر باليد لتتخلص من الماء الباقي بها توضع
القطع في المقلاة ويوضع عليه زيت حسب الرغبة ويشوح حتى تحمر ترفع من النار .

ويحشي الخبز بالشاورما مع إضافة المقبلات المرغوبة ( طحينة ، مايونيز ،بطاطس مقلي ... الخ

صحتين وعافية

يميميم
روووووووووعة
تسلم الايادى

مشكورة شوشو لمروك