طريقة عمل النسكافيه بطريقة التجميد بالفريز بالصور |
كاتب الموضوع
رسالة
خالت القمرات مراقبه عامه
عدد المساهمات : 490 تاريخ التسجيل : 15/02/2012
موضوع: طريقة عمل النسكافيه بطريقة التجميد بالفريز بالصور | الثلاثاء فبراير 21, 2012 12:08 am
طريقة عمل النسكافيه بطريقة التجميد بالفريز بالصور | موقع موسوعة الطبخ how to cook Coffee in a freezer | arabic cooking encyclopedia مل النسكافيه بطريقة التجميد بالفريز رهيبة وسهلة جدا اضع كوب حليب في المكروويف ..ثم اضيف له ملعقة سكر و ملعقة نسكافيه [CENTER]متمنية ان تنال رضاكم و اعجابكم
نحتاج الى :
1 كوب نسكافيه 1 كوب سكر 1 كوب ماء
نضع الكل في الخلاطة..لمدة 5 دقائق ..او اكثر
ثم نفرغ المواد في وعاء بلاستك و نحتفظ به في الفريزر ((يمكن مضاعفة المقدار مثلا و الاحتفاظ به لاشهر في الفريزر ..و ستبقى المادة شبه وغف فقط..مثل الايس كريم بالضبط ))
هذه الصور بعد تجميد العلبة
تلاحظون ان الطبقة العليا فاقع لونها ..و لو تذوقوها سترون ان طعمها مر ايضا اما الطبقة السفلى الاغمق فهي احلى ..و تشبه الكاراميل الغامق
و طبعا المفروض الاخذ بالملعقة من الطبقتين و اضافة الحليب الساخن عليها
و ان يتم الخلط ببطء << هذي مهمة جدا ان لا تخلطوا سريعا لان الالوان ستمتزج و سيستحيل الرسم على وجه الكوب
احيانا اخذ برأس الملعقة القليل من الطبقى السفلى الغامقة ..و اضيفها على وجه الكوب لمزيد من التدرج في الالوان
بقي ان اقول ان هذا الخليط لطيف جدا و ناعم ..مثل الايس كريم بالضبط و عند الاستخدام :
ناخذ ملعة من الخليط نضيف عليه حليب ساخن و نخلط برفق
و سترون كيف ستكون الرغوة فوق الكوب يمكن تشكيلها كما نحب بطرف الملعقة
جربوها يا بنوتات
طريقة عمل النسكافيه بطريقة التجميد بالفريز بالصور |
الرئيسية 
